噴霧塔幹燥技術是用噴霧的方法，使物料以霧滴狀態分散于熱氣流中，物料與熱氣體充分接觸，完成傳熱和傳質的過程，使溶劑(包括水和有機溶媒)蒸發爲氣體，實現幹燥的目的。噴霧塔幹燥技術在我國制藥行業中的應用很廣，在口服固體制劑領域，常用于高熱敏性藥品和料液濃縮過程中易分解藥品的幹燥。所得当前產品粒度細小、均勻，流動性和速溶性好。
　　爲了符合市場需要，加強当前產品溶解性、沖調性和包裝性能。有的噴霧幹燥塔增加了造粒的設備，但它會增加制品的熱變性和芳香物質的損失，而MD型噴霧幹燥機解決了幹燥塔、分離室和冷卻室的一體問題。在噴霧幹燥塔的降速幹燥階段，隨着水分的減少，粉末的溫度上升。以乳品爲例，幹燥塔下部的幹燥空氣溫度爲90～100℃時，粉末的溫度爲60℃左右，爲防止熱變性，希望幹燥終了時冷卻。對此噴霧幹燥塔在幹燥塔的下部安裝了流動冷卻室，這個系統有旋風分離的微粉末，用空氣輸送到分離室下部的流動冷卻室，和在分離室被重力分離出的粉末一起冷卻到30℃左右，然後排出，其結果對熱變性有很好的控制作用。